番茄汁金针菇汤
清淡又有滋味的一道汤菜！很适合脾胃虚弱的人群，也是小宝贝的辅食不二之选！
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步骤1/10
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准备材料：金针菇，西红柿，香葱，香菜（这是一家三口的量），做一小碗的话，金针菇就只放四分之一就可以了。
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步骤2/10
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金针菇清洗干净，去根，切成两段，做一小饭碗，就用一小撮就可以了。香葱，香菜切碎。
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步骤3/10
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西红柿用刀子在顶部划个十字，开水烫，去皮，切成碎丁。
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步骤4/10
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锅内淋入少许油，放入切碎的蒜末，爆香，倒入西红柿翻炒。
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步骤5/10
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不断翻炒西红柿，一会西红柿就出汁，放入少许盐，加入200毫升温水，加入白胡椒。
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步骤6/10
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加入适量金针菇，烧开汤汁，盛入碗中，撒上葱花，香菜，不喜欢的可以不放。
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步骤7/10
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图一
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步骤8/10
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图二
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步骤9/10
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图三
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最后一步
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图四
1.西红柿要去皮，不然影响口感，西红柿一定要切碎，翻炒出汁。
2.倒入温水的量，可以先倒入部分，如果觉得少了再加入，这样好控制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-31
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