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红烧杏鲍菇

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崇尚空调的猪

虽然说秋天要开始贴秋膘了，但是对于夏天也没有减肥成功的孩子们来说，每一个季节都是与肥肉抗战的时刻，尤其像我这种嘴上说这减肥但是没有付出实际行动的人来说，整个夏天算是白过了，再加上最近要体检了，看到身边的同事比我瘦的都一堆小毛病了，我真的不知道应该何去何从了，所以现在紧要的就是要调整自己的作息和饮食，尤其是看到那么多年轻的人在原本该享受青春的时候生病离开，就越发觉得健康的可贵，所以决定每周带一点自己做的低脂健康的菜肴来改善一下自己亚健康的身体。 因为个人还是偏爱肉食但是因为下班时间晚，处理肉食会比较费时间所以就想到了这道仿鲍鱼的小菜红烧杏鲍菇，个人一直很喜欢菌菇类的食材，因为不仅热量低而且营养丰富，最重要的是口感好，菌菇类的食材吃起来有种脆脆的口感，但由于红烧的东西对于锅子还是很有考验的所以这次用了九阳轻奢派炒锅，就算不翻炒也不担心粘锅，也没有什么油烟冒出，就算做一个家庭主妇也要做的美美的。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 2个
、
西蓝花 1颗
、
酱油 6勺
、
白砂糖 2勺
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

1 烧开的水里放盐，一是帮助保留西蓝花的翠绿二是将煮熟的西蓝花带点咸味。 2 我自己烧的时候在酱油里面放了一点孜然粉和辣椒油，喜欢重口味的朋友可以根据自己的口味来调酱汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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