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肉夹馍的做法

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肉夹馍

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肉夹馍在家做，简单又美味，健康更营养，从此不用再排队买着吃

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面粉

、

鸡腿

、

土耳其口味腌料

、

玉米油

、

酵母

、

白糖

、

胡萝卜

、

洋葱

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.买来的鸡腿，用剪刀去皮去骨，切成小块。
步骤2/12 点击查看大图
2.鸡腿块加入腌料，拌匀腌制4个小时。
步骤3/12 点击查看大图
3.面粉加酵母，白糖和玉米油，用30度左右的温水和面，发酵至2倍大。
步骤4/12 点击查看大图
4.锅中放适量的油，放入腌好的鸡腿肉煎至表面金黄，略发焦。
步骤5/12 点击查看大图
5.锅中留底油，油热倒入事先切好的胡萝卜片和洋葱片，炒至胡萝卜和洋葱变软，捞出和鸡腿肉混合备用。
步骤6/12 点击查看大图
6.饧发好的面团反复揉几下，直至表面光滑，将面团搓成长条状。用手直接分成小剂子。
步骤7/12 点击查看大图
7.将小剂子搓成长条状。
步骤8/12 点击查看大图
8.将长条擀扁并卷起。
步骤9/12 点击查看大图
9.卷起后竖着按扁并擀圆。朝上的一面抹些清水，再粘点白芝麻。
步骤10/12 点击查看大图
10.平底锅中放适量的油，放入饼坏，烙至两面金黄即可。
步骤11/12 点击查看大图
11.稍放凉，加入肉，咬一口，香极了！
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12.再配上一罐迈康美番茄汁，更享受！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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