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香煎马鲛鱼的做法

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香煎马鲛鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

马鲛鱼

、

盐

、

食用油

、

黑胡椒

、

五香料酒

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
马鲛鱼用五香料酒盐腌制20分钟（马鲛鱼南海野生的比较好，要中断）
步骤2/5 点击查看大图
腌制好后用纸巾吸干表面水分
步骤3/5 点击查看大图
锅内加油烧热后下入马鲛鱼（煎鱼油要多点，不能太少）
步骤4/5 点击查看大图
两面煎硬后改中火继续煎
最后一步点击查看大图
脸面金黄后装盘，撒上海盐，黑胡椒粒，表面挤上少许柠檬就OK了，非常简单是不是呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-02

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