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解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤的做法

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解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤

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南方今天降温不少，从昨天的短袖突然到今天要穿薄外套有点不习惯，温差变化太大容易感冒，老妈子教的，转季就多喝些广宁芥菜蕃薯汤，解毒防流感-。芥菜清热解毒，而红薯纤维高可以通便也是人人喜欢吃的，正好秋冬天的红薯特别甜，所以我也爱这个特别简单又好喝的健康素汤！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

广宁芥菜二段

、

红薯一根

、

油 10克

、

姜 2片

、

水 4碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
做法：红薯削皮后，切方粒热锅后，放油，放入红薯与姜炒香，这样可以去一下红薯的寒气。
步骤2/8 点击查看大图
加入水，大火煮开转中小火煮10分钟，质量好的红薯10分钟就煮得很软烂啦！
步骤3/8 点击查看大图
广宁芥菜很甜，实在买不到就用普通芥菜吧！先将茎部份切粒，
步骤4/8 点击查看大图
放入红薯汤中翻滚3分钟，再下芥菜叶子煮2分钟。
步骤5/8 点击查看大图
最后放一点点盐就ＯＫ！
步骤6/8 点击查看大图
淡咸中甜味很足，吃得出是食材本身的甜，趁热饮感觉汤特别清特别刮油那种，
步骤7/8 点击查看大图
感觉此碗素汤胜过一切大鱼大肉，混身都有了抗病毒的能量一样啊！
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当然啦，如果能买到广东芥菜一定要用来做这个汤！是特别好喝呵！

小贴士

当然啦，如果能买到广东芥菜一定要用来做这个汤！是特别好喝呵！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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