糖醋藕丁
藕的食用方法有很多,榨汁、凉拌、热炒、煲汤样样都很美味,但我最喜欢的还是这道糖醋藕丁,做法简单又快捷,色泽油润红亮、口感酸甜脆嫩,吃起来很是开胃,不知不觉的米饭就见底儿了,喜欢糖醋口味的宝宝千万不能错过哦!
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步骤1/15
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鲜藕一节
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步骤2/15
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去皮切成藕丁
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步骤3/15
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锅中水烧开,放入锅中煮2分钟捞出
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步骤4/15
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添加老抽1勺
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步骤5/15
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添加白糖半勺
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步骤6/15
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添加盐半勺
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步骤7/15
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添加白醋2勺
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步骤8/15
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添加生抽2勺,调成酱汁
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步骤9/15
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1勺红薯粉勾芡少量水备用
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步骤10/15
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锅中热油,藕丁入锅翻炒
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步骤11/15
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倒入酱汁翻炒片刻
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步骤12/15
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倒入勾芡的红薯粉水
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步骤13/15
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焖一会,起锅撒上葱花即可。
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
糖和醋的比例3:2味道正中。
悄悄的告诉宝宝们,这份调汁适合所有酸甜开胃食谱,赶紧收藏吧❗️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
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