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桂花红糖掉渣烧饼

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睿妈小燕子

阴沉沉的周五，给睿准备份他爱的点心，等他回家！ 要期中考了，每天考试，作业，考试，作业，感觉整个人都没那么阳光了！ 其实打心底我只想孩子能身心健康，但是偶尔却也有控制不住自己情绪的时候，静下来，调整心态，陪着孩子成长！ 对于甜品，各种甜食，小睿哥的最爱！ 今天这个酥的掉渣的红糖烧饼，他绝对会用各种词语来表扬我的，’
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
油皮部分
、
中筋粉 120克
、
水 60克
、
猪油 50克
、
糖 5克
、
盐 3克
、
油酥部分
、
低筋面粉 120克
、
猪油 60克
、
红糖馅料
、
桂花 10克
、
红糖 80克
、
水 15克
、
低筋面粉 20克
、
糖水
、
白砂糖 5克
、
开水 10克
烹饪步骤
小贴士

温馨提示： 1.每次的面团必须盖上保鲜膜，以免水份蒸发，擀卷时候容易破裂！ 2.乘热吃，绝对让你停不下了，但是千万小心烫嘴！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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