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小炒酸菜的做法

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小炒酸菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酸菜适量

、

小米辣 2个

、

蒜米 3小瓣

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/6
酸菜洗净切碎，辣椒和蒜米切碎。
步骤2/6
锅中倒油烧热，放入辣椒蒜米爆香。
步骤3/6
倒入酸菜大火翻炒1～2分钟。
步骤4/6
加入蚝油，生抽，盐，大火翻炒入味。
步骤5/6
淋入少许的清水，盖锅盖焖至收汁。
最后一步
出锅前撒入白糖翻拌均匀既可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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