薯香芝麻条
家里刚好有一大堆红薯,和两罐芝麻。所以每天变着法吃掉他们~这次煮了一个大红薯,因为太大了,去皮还有半斤,所以用它分别做了这道“薯香芝麻条”和另一个菜谱“芝麻红薯刺猬馒头”,大家可以和我一样用一个大红薯同步做两个小零食哦~
-
步骤1/20
点击查看大图
红薯洗净,高压锅放一点点水保压15分钟,蒸熟后去皮摊凉备用
-
步骤2/20
点击查看大图
晾凉的红薯用机器或者手动用叉子/筛子压成细腻的红薯泥
-
步骤3/20
点击查看大图
加入牛奶和芝麻搅拌
-
步骤4/20
点击查看大图
拌成这个状态
-
步骤5/20
点击查看大图
加入亚麻籽油搅拌均匀(孩子吃的零食都加一点促进健康发育~)
-
步骤6/20
点击查看大图
再加入白砂糖,均匀拌成这个样子
-
步骤7/20
点击查看大图
低筋面粉加入软化完全的黄油
-
步骤8/20
点击查看大图
用手混合捏匀面粉和黄油,成粗砂粒状
-
步骤9/20
点击查看大图
加入红薯泥混合物揉成面团,不要死命一直揉以免出筋
-
步骤10/20
点击查看大图
面团擀成3-4mm厚的面片
-
步骤11/20
点击查看大图
借助工具切出一个长方形,边角四块面片待用
-
步骤12/20
点击查看大图
边角四块面片再次揉到一起成团
-
步骤13/20
点击查看大图
借助保鲜膜将剩余面团整理成宽度7cm左右的长方形面片(可以开始烤箱预热180度)
-
步骤14/20
点击查看大图
将第一块长方形面片切成大小均匀的长条,每条大约长7cm,宽1cm
-
步骤15/20
点击查看大图
将第二块面片也切成大小均匀的长条,每条大约长1*7cm
-
步骤16/20
点击查看大图
每条间隔8mm码入烤盘
-
步骤17/20
点击查看大图
170度,中层/中下层烤制25分钟左右,看见上色均匀就差不多了
-
步骤18/20
点击查看大图
取出放晾网晾凉后密封保存,一定要彻底晾凉哦!
-
步骤19/20
点击查看大图
彻底晾凉后密封才能保证不变疲软影响口感
-
最后一步
点击查看大图
成品照,这个小点心不甜,脆脆的嚼起来口齿留香,多吃不腻哦
大家不要看到我的配图、红薯泥觉得特别多,因为我其实是用这个红薯泥做两个零食吃,所以分量很多,这个小饼干并没有用到配图中全部的红薯泥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
薯香芝麻条的其他做法
薯香芝麻条的相关分类
薯香芝麻条的相关推荐
-
网红小花曲奇-超好挤窍门大公开#网红美食我来做#
464641人看过 -
芝士焗红薯#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
121130人看过 -
葱香咸口儿玛格丽特饼干(入口即化、咸甜适中!最终版本)
87751人看过 -
#今天吃什么#花生曲奇
225966人看过 -
海苔肉松小方(蛋糕卷大变身版)
189663人看过 -
多谷草莓燕麦软欧
123928人看过 -
㊙️简单易做—咸香酥脆—香葱芝士曲奇饼干
40265人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13318933人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6921532人看过 -
烧鸟配啤酒,是深夜最妙的味道
92491人看过 -
圣诞树裸蛋糕
301026人看过 -
零失败 小白入门必备玛格丽特饼干
289037人看过