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奶香黑芝麻馒头的做法

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奶香黑芝麻馒头

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这绝对是我吃过最好吃的馒头，奶香十足，夹杂着黑芝麻的香气，一口一口好吃的停不下来！就连不喜欢吃馒头的女儿都吃了一个，连喊好吃！而且营养丰富，一次发酵超省时间！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面团：牛奶 165g

、

酵母粉 3g

、

面粉 300g

、

细砂糖 20g

、

熟芝麻 10g

、

玉米油 15g

、

夹馅黑芝麻粉 15g

、

糖粉 12g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面团材料放入厨师机先低速后高速揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
黑芝麻粉和糖粉混合备用
步骤3/8 点击查看大图
面团擀成长方形薄片，表面刷一层水。
步骤4/8 点击查看大图
撒上芝麻粉和糖粉混合好的馅。
步骤5/8 点击查看大图
将面片紧紧的卷起来，分成八份。
步骤6/8 点击查看大图
锅中放40度左右的温水，把小面团放在蒸屉上发至2倍大，开大火，上汽后计时15分钟，关火过3分钟开盖即可。
步骤7/8 点击查看大图
炒鸡香甜松软。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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