乳酪蛋糕
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步骤1/8
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乳酪 牛奶 喝水融化 加入黄油 融化
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步骤2/8
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加蛋黄搅拌均匀
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步骤3/8
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加入玉米淀粉 低粉 搅拌均匀
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步骤4/8
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过筛 (更加细腻)
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步骤5/8
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蛋清加砂糖 打发
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步骤6/8
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打到鸡尾状。(提起有一个小尖,不脱落)
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步骤7/8
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先加三分一蛋白 拌匀 再加入剩余的蛋白拌匀即可
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最后一步
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混好的蛋糕糊倒入模具中(模具下面铺油纸 四周抹黄油 为了好脱模)烤盘加水 150度 烤60-70分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
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