干炸鲜蘑
蘑菇金黄酥脆,比肉还好吃,真香
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步骤1/12
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准备好材料
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步骤2/12
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平菇洗净用手撕成小条状
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步骤3/12
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锅中烧开水,放入鲜蘑焯水
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步骤4/12
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再次烧开捞出过凉水
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步骤5/12
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挤干水分放入容器中
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步骤6/12
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加入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉
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步骤7/12
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搅拌至鲜蘑都裹上面糊
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步骤8/12
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锅中倒入适量的食用油烧热,放入鲜蘑小火炸至淡黄色
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步骤9/12
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捞出控油
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步骤10/12
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等油温再次升高时放入复炸至金黄色
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步骤11/12
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捞出控油
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
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