银鳕鱼蝴蝶面
深海银雪鱼肉无污染，肉质鲜美，营养丰富。之前给宝宝吃都是直接上蒸锅蒸，然后配粥或面吃。鳕鱼蝴蝶面是尝试着给宝宝做的，结果宝宝特别爱吃。深海鳕鱼没有像其他鱼那么腥，肉质又特别嫩，配上蝴蝶面的软烂使得这款辅食特别鲜香滑嫩，入口即化。我家宝宝特别爱吃的一道面，在这里推荐给宝妈们
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步骤1/8
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蝴蝶面25克 用温水浸泡15分钟
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步骤2/8
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鳕鱼用两片姜 两片葱 一小勺料酒腌制10分钟 胡萝卜去皮 芹菜 葱备用
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步骤3/8
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锅中放入350克冷水 水开放入芹菜 胡萝卜中火煮5分钟
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步骤4/8
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将腌制好的鳕鱼冷水下锅，水开焯水两分钟，捞出后去皮去骨切成末。焯好水的芹菜、胡萝卜切末，葱切末
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步骤5/8
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锅中倒入少许牛油果油 中火先将鳕鱼煸炒至变色 在放入芹菜 胡萝卜 放2克儿童酱油调味 炒出香味
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步骤6/8
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锅中倒入清水200ml，中火煮10分钟
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步骤7/8
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锅中倒入泡好的蝴蝶面中火煮5分钟至软烂
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最后一步
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银鳕鱼蝴蝶面完成
1. 蝴蝶面一定要提前泡软 这样面煮出来才软烂
2. 鳕鱼要腌制一下 不要鱼味太浓 这样煮出来鱼肉鲜香
3. 鳕鱼和蔬菜下锅要炒出香味再加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-04
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