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酸辣土豆片的做法

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酸辣土豆片

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最爱土豆君！夏天里酸辣土豆片最受欢迎，今天就做了一次酸辣土豆片，没有想到巨好吃，酸辣开胃，越吃越想吃！这款酸辣土豆片，不但做法简单，不用太多调料就能轻松做出好味道，喜欢的小吃货试试吧

食材清单加入采购清单

土豆 5个

、

辣椒面适量

、

大蒜 2瓣

、

熟白芝麻适量

、

花椒适量

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

生抽 2勺

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材大集合
步骤2/10 点击查看大图
土豆去皮切成薄片
步骤3/10 点击查看大图
放入水中清洗干净多余淀粉
步骤4/10 点击查看大图
锅中倒入适量清水烧开，土豆入锅焯一下捞出
步骤5/10 点击查看大图
焯水后的土豆片放入碗中，放入葱段和大蒜
步骤6/10 点击查看大图
添加2勺生抽
步骤7/10 点击查看大图
添加1勺花椒油
步骤8/10 点击查看大图
添加1勺辣椒油、盐半勺、鸡精半勺、白芝麻少量、挤入柠檬汁搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
摆盘上桌即可
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超级下饭

小贴士

我用了5个小土豆大概200克左右、如果切厚一点，焯水时间长一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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