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山楂干—不发胖的小零嘴的做法

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山楂干—不发胖的小零嘴

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山楂买太多了，吃不完，新鲜的山楂也不太好保存，做成山楂干，空口吃、泡水都是很不错的选择

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山楂若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
山楂清洗干净后开始去核，我用的去核器
步骤2/10 点击查看大图
在山楂的上面按压一下
步骤3/10 点击查看大图
在从底部用力一捅，山楂核就去了
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去核器很好用，如果不想买去核器也可以用笔套操作方式一样
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山楂去核后切片
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然后苦逼的活来了，一个个摆在烤网上（想死的心都有了，谁怪自己一口气买了5斤山楂，典型的自作孽不可活）
步骤7/10 点击查看大图
我用的风炉，这里有烘干机也行，风炉的话90度60分钟
步骤8/10 点击查看大图
慢慢的变小了
步骤9/10 点击查看大图
很好闻的山楂味（闻到这个味道，觉得之前的活没有白辛苦了）
最后一步点击查看大图
出炉，密封保存就可以了

小贴士

开胃健脾的一款小零嘴，很好吃，酸酸甜甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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