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虾米辣椒蒸豆腐

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豆腐跟虾蟹，说起来也是完全不沾边的两类。就是摆在菜摊儿上，都得隔着八千里的差距，偏偏能在有心促使下，汇成一味端正的鲜美。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

虾米 15克

、

蟹肉棒 5根

、

干辣椒 3个

、

生抽 30克

、

香油 5克

、

盐 2克

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蟹肉棒切小段，干辣椒剪成小圈。
步骤2/6 点击查看大图
嫩豆腐用厨房纸吸掉表面的水分。
步骤3/6 点击查看大图
切成2厘米的小方块。
步骤4/6 点击查看大图
豆腐放到盘中，加入蟹肉棒和虾米，还有辣椒圈。淋上调好的料汁。
步骤5/6 点击查看大图
放到水开了的蒸锅里，中火蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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