茄子牛肉丁
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子切成小段,牛肉切成小丁,先切薄片再切丁,加入淀粉和胡椒粉拌匀,蒜切末,葱切段。
-
步骤3/5
点击查看大图
茄子焯水至悬浮并变软,易入味
-
步骤4/5
点击查看大图
油加热,加入牛肉蒜末和辣椒大火炒,水分稍干后,加入适量水,盐和酱油,放入茄子,可加入淀粉,炒至汤色稍粘稠,加入葱段
-
最后一步
点击查看大图
出锅,汤汁最后被我拌饭吃掉~
茄子焯水煮软后能吸收进牛肉的汤汁,淀粉能保持整体水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-06
茄子牛肉丁的相关分类
茄子牛肉丁的相关推荐
-
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋
165297人看过 -
红烧猪蹄
1509226人看过 -
葱烧大排,香嫩美味!
158078人看过 -
牛肉详细腌制方法与细节
19944人看过 -
#秋天怎么吃#咖喱烩牛肉~贴秋膘
240366人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 虾仁炒西兰花
214165人看过 -
咖喱牛肉
269097人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧大排
203616人看过 -
什锦牛肉丁
64197人看过 -
葱烧大排
80478人看过 -
西兰花炒牛肉粒
12189人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒,泰好吃啦!
490965人看过