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Lily姐姐教大家做炒米糖的做法

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Lily姐姐教大家做炒米糖

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去姐姐家估客吃到了这款炒米糖，不硬、不粘牙，吃起来脆脆香香的。比买的可好吃太多倍了！感谢Lily姐姐现场演示一遍，（炒米是一种谷物早餐，非油炸、热量低、但很脆）用你们能找到的牌子什么都行，（厨友安利品牌“家乐氏” 卜卜米，就是我说的这种炒米）

食材清单加入采购清单

炒米（谷物早餐） 300克

、

棉花糖 200克

、

熟白芝麻 100克

、

黄油 40克

、

香草精几滴

、

清水（老师说可加可不加） 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
妙米就是小孩吃的泡牛奶那种谷物早餐，脆脆的，提前准备好装盘模具，别都妙好了再找会手忙脚乱。
步骤2/10 点击查看大图
建议使用不粘锅，中小火融化黄油。
步骤3/10 点击查看大图
然后加入棉花糖，这时可加入那20克清水，更有助于棉花糖融化，依旧小火，火太大的话容易糊锅。
步骤4/10 点击查看大图
当棉花糖差不多全部融化时，加入几滴香草精。
步骤5/10 点击查看大图
然后加入熟芝麻，并搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
均匀后再加入炒米即可关火，慢慢翻拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
然后即可装入准备好的模具中，由于温度不高，可以用装食物的整理盒就好，不必太厚，更容易切块。
步骤8/10 点击查看大图
待凉后再用锯刀切块。
步骤9/10 点击查看大图
切块后可密封保存，食品可一直保持脆度。
最后一步点击查看大图
请你们吃、、、、、、

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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