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酸辣猪肝的做法

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酸辣猪肝

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10分钟左右 | 配菜(中级)

猪肝适量

、

泡尖椒 5个

、

生姜适量

、

蒜 3瓣

、

酸罗卜一个或者半个

、

葱头两根

、

葱花适量

、

豆瓣酱适量

、

生粉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪肝切成片，加入生粉，豆瓣酱，姜，拌均
步骤2/3 点击查看大图
酸罗卜切片，泡辣椒、葱头、姜蒜切好，芡粉在勾些欠备用
最后一步点击查看大图
锅中下油，要多倒点油，把准备好的，辣椒姜蒜放入锅中炒，之后放猪肝炒至变色捞出。在把酸罗卜下锅炒，炒了之后倒入猪肝，勾好的欠，在放鸡精、葱花，炒均后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-07

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