南瓜豆沙饼
今天吃南瓜豆沙饼
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步骤1/14
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买了一个大大的南瓜
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步骤2/14
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剖开去籽洗净 取适量南瓜切块蒸熟(我就用了一小半)
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步骤3/14
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用勺子贴皮挖下南瓜泥
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步骤4/14
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捣烂南瓜成泥
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步骤5/14
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少量多次的加入水磨糯米粉
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步骤6/14
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直到揉成光滑的面团
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步骤7/14
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分成大小均匀的小面团
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步骤8/14
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豆沙也搓成大小均匀的豆沙团备用
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步骤9/14
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取一个南瓜面团安扁 加入一个豆沙丸 收口后继续柔圆 再安扁两面裹上白芝麻
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步骤10/14
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平底锅放少许油下南瓜饼
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步骤11/14
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中小火煎至两面金黄色
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步骤12/14
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香喷喷热腾腾的南瓜饼粗锅拉~
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步骤13/14
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软糯香甜可口诱人
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最后一步
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开吃
南瓜蒸熟后会有水出来 把盆斜着放去掉一点水 做出来的饼南瓜味十足 喜欢吃甜食的南瓜泥里可以加适量糖 取出来的南瓜水就是南瓜露 特别好喝 千万别扔了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-08
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