焖大虾
虾我选用海虾,非常爽口。
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步骤1/6
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用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线,切掉虾头尖出来的部位后清洗干净。
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步骤2/6
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放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干水份。(注意不要给戳到手)
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步骤3/6
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锅内放入油烧热后放入姜蒜抄出味。
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步骤4/6
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放入处理好的虾,蠔油,盐,白糖抄均匀后加入少量的水,盖上锅盖焖到虾熟即可。
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步骤5/6
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出锅前放入葱抄一下出锅。
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最后一步
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成品
虾要清理干净,调味根据各人口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-09
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