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茶香排骨的做法

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茶香排骨

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以茶入肴，自古有之。茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

肋排 500g

、

乌龙茶 30g

、

卤水调料包 1包

、

酱油适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材图。
步骤2/9 点击查看大图
肋排择洗干净，过血水。
步骤3/9 点击查看大图
卤水调料包冲洗一下。
步骤4/9 点击查看大图
肋排加入酱油和食盐。
步骤5/9 点击查看大图
腌制20分钟左右。
步骤6/9 点击查看大图
冲泡好的茶水倒入砂锅中，放入卤水调料包和腌制好的排。
步骤7/9 点击查看大图
盖锅盖。
步骤8/9 点击查看大图
大火煮滚转小火煮40分钟左右，即可熄火。
最后一步点击查看大图
上桌享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-09

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