包菜炒蛋
火爆大头菜是我的拿手菜，这次换个做法喽～(๑˙ー˙๑)
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步骤1/7
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包菜洗净
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步骤2/7
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切丝备用
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步骤3/7
鸡蛋打散，加入一勺料酒，适量盐和少量白砂糖。搅拌均匀。
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步骤4/7
将油烧热，倒入鸡蛋，八成熟打散。
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步骤5/7
倒入包菜。
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步骤6/7
大火翻炒至包菜变软，撒入鸡精。
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最后一步
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出锅～٩(๑`н´๑)۶
掌握好白菜的火候，时间太长容易绵软，时间太软口感不好。包菜变软出水后加入鸡精就可以出锅喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-09
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