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八宝粥

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jmy的私房菜

这是一款用炖锅隔水炖出来的八宝粥，比起传统的明火熬粥，更安全，不会出现濮锅这种情况，也更香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
莲子 20个
、
糯米 50克
、
绿豆 50克
、
花芸豆 50克
、
大米 50克
、
花生米 50克
、
清水 适量
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

煮粥前先将米用冷水浸泡一晚，让米粒膨胀开，熬起粥来更节省时间。 水与米的比例我放了约1:8 如果用明火煮，大火煮开后转小火，煮到自己想要的状态就可以，一般一个小时够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-09

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