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晚餐炸酱面

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糖小田yuan

立冬后，大部分小区都开始供暖啦~屋里的温度有了提升，不再冷。今晚就我跟儿子在家，儿子说吃个简单点的晚餐~嗯~炸酱面吧，蛮简单的…儿子说:这个酱配这个面，简直太好吃了呀~每个当妈妈的所做或许就只为这一句吧，哈哈这要求也太低了点…
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
1.炒酱部分:
、
花生油 30克
、
花椒粒 10粒
、
猪瘦肉 70克
、
葱 5克
、
甜面酱 70克
、
清水 50克
、
2.挂面 180克
、
清水 1500克
、
鸡蛋 2个
、
3.黄瓜 1根
、
胡萝卜 1根
、
火腿肠 1根
、
4.凉白开水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.面酱本身有咸味的，一般不需要再加盐了，如果喜欢吃咸点，可根据自己口味适量添加。 2.酱是略多出的。荷包蛋根据自己喜欢哈，不喜欢的可不放。(这里说一下，在水煮沸前打入荷包蛋，一般都是完整的，不会碎掉的) 3.我跟儿子的饭量一般，面条的用量根据自己情况添加。 4.煮面时注意汤不要溢出。 5.吃的时候觉得干的可适量加入凉白开水(屋里暖，不觉得冷的)，或者想吃的暖点的加入煮面的水也不错噢，根据自己喜欢吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-09

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