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油条的做法

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油条

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今天早上老公说想吃油条了，好久没吃了，想出去买又怕外面的油不好，想想还是自己做的既干净卫生而且好吃。

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配菜(中级)

面粉 700克

、

泡打粉 10克

、

水少许

、

盐适量

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把面粉放盆里，打上两个鸡蛋，加入适量的食用油，盐，泡打粉
步骤2/9 点击查看大图
现在天冷了，我加的是温水，先用筷子把面粉拌匀，
步骤3/9 点击查看大图
在下手把面和好，面和的软一些，不要硬，硬了不好擀，盖上保鲜膜醒半小时，
步骤4/9 点击查看大图
放在面板上擀好，尽量不要用面粉或者是放点油，
步骤5/9 点击查看大图
切成小块，因为锅小，这个就切的小一些，
步骤6/9 点击查看大图
把面块两个上下放在一起，用筷子在中间使劲压一下，两块就能粘在一起了
步骤7/9 点击查看大图
锅里放入适量的油，等油热就用两手捏着生面的两头拉一下放入锅中，等油条飘起来，用筷子在把它翻一下，
步骤8/9 点击查看大图
看颜色呈金黄色就捞出来，
最后一步点击查看大图
刚炸出来特别好吃，里面软外面脆，真是好吃又健康。

小贴士

老公和儿子都说好吃，这个简单方便又好学，你要喜欢吃的话就做起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-10

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