酸辣肥牛魔芋面
用魔芋面替代了普通乌冬面,满足口腹之欲又不会热量超标,一大碗才400千卡左右,吃饱才有力气减肥哒! 没有减肥需求的就用普通乌冬面做啦,做法一样。
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步骤1/8
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魔芋面提前多用水冲洗几遍,洗去碱味,泡水里备用
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步骤2/8
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金针菇去根洗净,西红柿切小块,姜切片,葱切段备用
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步骤3/8
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锅中烧水,水开后下魔芋面,煮1~2分钟去除碱味。金针菇煮熟,牛肉卷煮熟备用。
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步骤4/8
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锅中放油,爆香葱姜,放入山椒、黄灯笼辣椒酱炒香,放入西红柿炒到变软
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步骤5/8
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加水煮开,挤入半个柠檬汁、盐、白胡椒调味
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步骤6/8
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将牛肉卷放回锅里吸收汤汁,不要煮太久肉会老的
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步骤7/8
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捞出牛肉卷放在金针菇上面。汤汁过滤浇到碗里。可以在放点辣椒圈,浇上热油,介意热量的可省去这步
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最后一步
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开动吧!吃饱了别忘记做运动啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-10
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