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蒜蓉白肉的做法

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蒜蓉白肉

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晶莹剔透，肥而不腻

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

大蒜 1个

、

花椒 15粒左右

、

生姜 3片

、

生抽 2勺

、

料酒 1匙

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好花椒，料酒，姜，蒜，辣椒。
步骤2/12 点击查看大图
锅内加水，放入料酒，姜，少许葱。将五花肉放进去。
步骤3/12 点击查看大图
大火煮肉。
步骤4/12 点击查看大图
等到筷子可以轻松的插入肉中，捞出备用。
步骤5/12 点击查看大图
接下来进行蘸料的制作。
步骤6/12 点击查看大图
姜蒜自己辣椒切碎，放入碗中。
步骤7/12 点击查看大图
适量的油烧热，然后浇入碗中。
步骤8/12 点击查看大图
将煮好的五花肉用冷水冲洗干净。
步骤9/12 点击查看大图
五花肉切成薄薄的片状。
步骤10/12 点击查看大图
进行摆盘。
步骤11/12 点击查看大图
将做好的蘸料放入盘中。
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完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-11

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