杂菇牛肉丸汤
正宗的潮汕牛肉丸，搭配天然鲜味的杂菇，只须清汤水煮，已是简单极致的美味。
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步骤1/8
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把菇类清洗干净，切吧切吧撕吧撕吧成小块。
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步骤2/8
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牛肉丸对半切开，切花。
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步骤3/8
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锅里加入清水和姜片烧开，倒入刀功处理好的牛肉丸，大火煮约1分钟。
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步骤4/8
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倒入杂菇，继续大火煮至菇类全熟。
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步骤5/8
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最后加适量盐和油调味。
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步骤6/8
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成品图一。
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步骤7/8
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成品图二。
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最后一步
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细节图。
食材用量随进餐人数或个人食量增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-12
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