西红柿炖豆腐
家有三宝,每天在我看来最大的事情就是,如何琢磨出孩子们喜欢吃的菜。特别是我家小宝有点挑食,这不吃那不吃,特难伺候。偶然的一次把西红柿和豆腐一起炖着吃,发现他还挺爱吃的,我就隔三差五的给他们做上一回,酸酸甜甜的很开胃,每次都被他们姐弟三人抢着吃光光了!如果你家也有和我家同款的宝宝可以试试我的这个做法哦!保证小家伙吃的津津有味,从此爱上它。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好所需的食材:西红柿2个,嫩豆腐1块,蒜瓣1个。
-
步骤2/20
点击查看大图
西红柿顶部用刀划十字刀,放在容器中,倒入开水烫一分钟左右。
-
步骤3/20
点击查看大图
用手轻轻一撕,就很容易把西红柿的皮去掉啦
-
步骤4/20
点击查看大图
处理好的西红柿切成小丁儿备用。
-
步骤5/20
点击查看大图
嫩豆腐用清水冲洗一下,切成块儿备用。
-
步骤6/20
点击查看大图
蒜瓣剥皮剁成蒜末,葱切成葱花备用。
-
步骤7/20
点击查看大图
起锅烧油,放入蒜瓣爆香。
-
步骤8/20
点击查看大图
放入西红柿丁儿炒至软烂。
-
步骤9/20
点击查看大图
加入少许的开水。
-
步骤10/20
点击查看大图
放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。
-
步骤11/20
点击查看大图
加入一勺盐翻炒均匀,中小火慢炖10分钟。(记得中途要翻炒一下,千万别糊锅了。)
-
步骤12/20
点击查看大图
炖至汤汁浓稠,放入适量的水淀粉勾芡。
-
步骤13/20
点击查看大图
起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。
-
步骤14/20
点击查看大图
成品图
-
步骤15/20
点击查看大图
成品图
-
步骤16/20
点击查看大图
成品图
-
步骤17/20
点击查看大图
成品图
-
步骤18/20
点击查看大图
成品图
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
记得一定要用嫩豆腐来做这道菜哦!水淀粉的量是一勺淀粉加入适量的水搅拌均匀至无沉淀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-12
西红柿炖豆腐的相关分类
西红柿炖豆腐的相关推荐
-
地三鲜
35078918人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
191852人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#西红柿烧豆腐
415322人看过 -
凉拌茄子
21180526人看过 -
土豆炖牛肉
21480806人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
203194人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48127340人看过 -
葱烧豆腐
366282人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
205332人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5945126人看过 -
蚝油生菜
31795831人看过 -
酸辣土豆丝
40561129人看过