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番茄巴沙鱼的做法

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番茄巴沙鱼

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巴沙鱼 1000g

、

西红柿 2个

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

蛋白 1个

、

姜丝适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
巴沙鱼自然解冻，切块放入适量淀粉、盐和蛋白抓匀，锅中放入凉水，烧开过水捞出
步骤2/3 点击查看大图
西红柿开水烫后去皮切块备用
最后一步点击查看大图
热锅放油，油热后放入姜丝及西红柿块翻炒！加入鱼块继续翻炒，注意不要把鱼块捣碎，因为过水后差不多已经熟了！放入适量番茄酱和白糖、盐即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-12

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