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鲜美蒜泥扇贝

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糖小田yuan

扇贝在世界各个海域都有分布。它的味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品噢。扇贝富含蛋白质、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。据说，常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症呢！还有常吃扇贝可健脾和胃、促进血液循环、美容护肤、增强免疫、防癌抗癌噢~ 傍晚，老公拿回一袋扇贝，既然吃扇贝有这么多好处，那赶快做起来~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
扇贝 1500克
、
葱 5克
、
姜 3片
、
蒜 3瓣
、
盐 1克
、
清水 适量
、
蘸料:
、
蒜 3瓣
、
味极鲜 20克
、
白醋 10克
烹饪步骤
小贴士

1.盐的用量根据自己口味添加。 2.煮至扇贝开口后再煮1分钟即可关火，尽量不要煮老了就不好吃喽。 3.蘸料可以根据自己喜欢添加辣椒油、胡椒粉等。 4.煮的扇贝尽量一次吃完噢 5.这是原汁原味，可根据自己喜欢添加别的调料，制作出自己喜欢的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-12

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