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豌豆牛肉粒的做法

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豌豆牛肉粒

浏览 10.9万 · 收藏 806 · 学做 1

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提前腌制牛肉粒不用加嫩肉粉就很嫩营养丰富又下饭

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豌豆

、

牛肉

、

彩椒

、

油

、

盐

、

生抽

、

蚝油

、

糖

、

淀粉

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉选里脊我喜欢吃有咬头的所以带一点点筋
步骤2/8 点击查看大图
豌豆焯水七分钟左右捞出
步骤3/8 点击查看大图
牛肉加淀粉少许盐胡椒粉生抽一小勺抓匀
步骤4/8 点击查看大图
豌豆捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
热锅放油下牛肉粒
步骤6/8 点击查看大图
大火炒断生变色
步骤7/8 点击查看大图
放青豆拍碎的蒜头彩椒粒生抽少许蚝油糖少许翻炒均匀盛出
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超级好吃肉不硬

小贴士

牛肉一定提前腌制最少十分钟入味直接炒会硬炒的时候时间也不能太长肉会变老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-12

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