韭菜鸡蛋扇贝丁饺子
北方有冬至吃饺子的习俗，小时候家中长辈都会告诉孩子，如果冬天不吃饺子，耳朵就会被冻掉，其实这只是一个笑话，不过冬至我们家必须吃饺子，今天小编和大家分享的饺子馅，可以说是第一鲜，包了20多年饺子，这个最合家人的胃口，这个馅饺子还有补钙的效果，孩子多吃长大大个，喜欢吃饺子的小伙伴赶紧试试吧。
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步骤1/14
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面包机内桶里加入适量的金龙鱼麦芯小麦粉，加适量的水，搅拌一个程序。
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搅拌成光滑的面团备用。
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步骤3/14
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锅里加入适量的底油，放入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟。
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步骤4/14
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韭菜择洗干净控水，切成韭菜末。
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步骤5/14
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将韭菜末、鸡蛋和扇贝丁放入盆中。
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步骤6/14
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往盆里加入适量的花生油。
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步骤7/14
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加入适量的盐调味。
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步骤8/14
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放入少许的料酒去腥。
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步骤9/14
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加入少许的蚝油提鲜，将馅料搅拌均匀。
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步骤10/14
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始包饺子啦。现在的扇贝丁价格很昂贵哦，且吃且珍惜。
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排排坐的饺子，下锅煮熟就可以美美享用了。
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成品图
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开始享用吧
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最后一步
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每个饺子有一个扇贝丁肉，超级无敌鲜美
1、韭菜有补肾；温中行气；散瘀；解毒的功效，但是并不是人人都适合吃，阴虚内热及疮疡、眼疾患者要忌食。
2、金龙鱼澳大利亚小麦麦芯粉，吸水性和筋性都很好，适合包饺子、包子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-13
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