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韭菜鸡蛋扇贝丁饺子

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北方有冬至吃饺子的习俗，小时候家中长辈都会告诉孩子，如果冬天不吃饺子，耳朵就会被冻掉，其实这只是一个笑话，不过冬至我们家必须吃饺子，今天小编和大家分享的饺子馅，可以说是第一鲜，包了20多年饺子，这个最合家人的胃口，这个馅饺子还有补钙的效果，孩子多吃长大大个，喜欢吃饺子的小伙伴赶紧试试吧。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
金龙鱼麦芯小麦粉 250克
、
韭菜 230克
、
鸡蛋 两个
、
扇贝丁 180克
、
盐 一茶匙
、
料酒 半勺
、
蚝油 半茶匙
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、韭菜有补肾；温中行气；散瘀；解毒的功效，但是并不是人人都适合吃，阴虚内热及疮疡、眼疾患者要忌食。 2、金龙鱼澳大利亚小麦麦芯粉，吸水性和筋性都很好，适合包饺子、包子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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