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肉饼馅饼的做法

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肉饼馅饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白面粉适量

、

温水适量

、

酵母少量

、

香芹适量

、

猪肉适量

、

鸡蛋 1个

、

葱半根

、

老抽少量

、

鲜酱油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

芝麻香油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.面粉备好！
步骤2/12 点击查看大图
2.安琪酵母常温放置，放炒菜量盐大小！一定要温水35度冲开！
步骤3/12 点击查看大图
3.面起后蜂窝状揉揉醒20分钟！
步骤4/12 点击查看大图
4.期间把肉馅调好！肉馅放入鸡蛋一个搅拌均匀，放入葱，生抽，老抽，盐，芝麻油，搅拌均匀！
步骤5/12 点击查看大图
5.香芹可以过下开水，可以不过开水！
步骤6/12 点击查看大图
6.香芹切碎！
步骤7/12 点击查看大图
7.搅拌均匀！锅中烧开油，油热浇入，搅拌均匀！
步骤8/12 点击查看大图
8.白面醒好！如图
步骤9/12 点击查看大图
9.做成包子样，再擀成饼！
步骤10/12 点击查看大图
10.平底锅烧油，油温！
步骤11/12 点击查看大图
11.擀好的肉饼放入，来回翻煎制熟两面金黄就可以了！
最后一步点击查看大图
12.出锅，味道鲜美！宝贝爱吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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