绿甲黄金指
向不跟风,今日抽风。临到万圣节,忽然起意要做巫婆指。虽然没有大杏仁,但有一堆南瓜子,那绿莹莹的指甲想来会是别一番效果。 主意拿定,很快投入行动。按照自己习惯的大小把面团变成饼干条,并安上绿指甲。忽然意识到,使用大杏仁制作出的,该是多么粗大的手指啊。相形之下,细小的绿甲手指显得纤巧柔弱许多,远无法体现出巫婆的凶恶与恐怖。而长形的大杏仁,更接近巫婆那尖尖的长指甲。而且,作为老外的女巫,虽然形容干枯,却也当是形高体大,一双大手,很是自然。绿甲手指倒更符合东方人的纤小体型,无怪乎看起来不太对味。烘烤的膨胀,虽然比例还算协调,却让心想的枯槁状荡然无存。忽然想起四个字:玉指葱葱。 亲,敢问你是何方冤魂呢?
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步骤1/18
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饼干面团用料
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步骤2/18
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黄油软化,加入细砂糖
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步骤3/18
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用橡皮刮刀拌匀
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步骤4/18
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再用打蛋器打发
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步骤5/18
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加入盐,搅打均匀
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步骤6/18
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分次加入蛋液,搅打均匀
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步骤7/18
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刮入香草籽,
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步骤8/18
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搅打成均匀面糊
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步骤9/18
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泡打粉和面粉混合筛入碗中
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步骤10/18
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拌匀
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步骤11/18
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放在保鲜膜上,擀成0.6厘米厚,9厘米宽的长方形,包起,放入冰箱冷藏至硬
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步骤12/18
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切成宽0.7厘米的条
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步骤13/18
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摆入烤盘
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步骤14/18
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在一端放上一颗南瓜子,略略压紧
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步骤15/18
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用刀刻出指节纹
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步骤16/18
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捏捏指节两端,让指节突出
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步骤17/18
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放入烤箱,中层,上下火165度,烤15分钟左右
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最后一步
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表面金黄,出炉
糖的用量可以随自己喜好调整。
如果面团太软,也可以将面团放入冰箱冷藏片刻待稍微变硬后再擀成长方形
烘烤时间随饼干大小酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-14
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