【白露米酒】千年古法制酒曲 酿得一杯好酒香
-
步骤1/7
点击查看大图
大米温水浸泡15到20分钟，放入石磨成粉，筛选细粉；
-
步骤2/7
点击查看大图
辣廖草浸泡，晾干导致粉末；
-
步骤3/7
点击查看大图
米粉鱼料草粉末一同搅拌，加温水捏实搓成丸子，保持静置24小时发酵；
-
步骤4/7
点击查看大图
两至三天内晒半天阴半天，往后每天晒，一星期即可；
-
步骤5/7
点击查看大图
大米洗净浸泡三到四个小时，倒入甄桶蒸煮20分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
摊开自然冷却，酒曲水洒在米饭上，用力均匀搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
装入坛子内压实，中间掏一小孔，密封保温发酵36到48小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-14
米酒的相关分类
米酒的相关推荐
-
咖啡星冰乐
147383人看过 -
草莓果酒
14283人看过 -
泰国果酒
119910人看过 -
清炒笋片
520173人看过 -
蒜蓉炒上海青
1208053人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5243038人看过 -
灌汤包
5447348人看过 -
香煎豆腐
40118人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18863111人看过 -
四珍糕(健脾养胃）
93223人看过 -
酸甜草莓果汁
12768人看过 -
梅菜扣肉
2457802人看过
