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茄汁豆腐的做法

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茄汁豆腐

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豆腐含钙量高，又容易消化吸收，价廉物美，加上番茄酱酸酸甜甜的，大人小孩都喜欢

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐一块

、

白糖一汤匙

、

番茄酱 5汤匙

、

水淀粉适量

、

醋一汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐冲洗一下切成簿片，晾干水分
步骤2/5 点击查看大图
煎成两面金黄盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
把醋和糖加入番茄酱用小火翻炒均匀，加入水淀粉炒匀
步骤4/5 点击查看大图
把煎好的豆腐倒入番茄酱汁里关火即可
最后一步点击查看大图
装盘上桌

小贴士

豆腐最好是买老豆腐，这样煎的时候不容易碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

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