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糖醋莲藕的做法

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糖醋莲藕

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秋天这菜最养人，这么做，不油不腻，酸甜可口，比糖醋排骨还好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕

、

胡萝卜

、

生抽

、

白砂糖

、

醋

、

番茄酱

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、准备好材料后，把莲藕去皮洗净后切成滚刀块，胡萝卜同样去皮洗净切成滚刀块。
步骤2/8 点击查看大图
2、准备糖醋汁，把2勺生抽，3勺白砂糖，4勺醋，2勺番茄酱混匀。
步骤3/8 点击查看大图
3、把切好的莲藕先放入锅中煮开，然后把胡萝卜放入一起煮开后捞出沥干水份。
步骤4/8 点击查看大图
4、锅中倒入适量油，把煮熟的莲藕和胡萝卜放入煸炒。
步骤5/8 点击查看大图
5、翻炒均匀后加入糖醋汁，炒匀。
步骤6/8 点击查看大图
6、翻炒至上色，汤汁浓稠后倒入水淀粉收汁即可熄火。
步骤7/8 点击查看大图
7、酸甜可口，清爽美味，营养丰富的糖醋莲藕，做法也很简单。再配上一罐迈康美番茄汁更营养美味！
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8、成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-15

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