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仿真水蜜桃软饼干

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寻找桃花岛

这种水蜜桃饼干有类似于马卡龙的口感，两个半圆的饼干质地松软湿润，本该是桃核的部分，由酸甜可口的奶酪夹馅，入口即化，冷藏后吃起来更清爽不腻。而且这个“水蜜桃”完全不用清洗，让你随心吃个够。接下来看看具体做法吧。 用料：饼干部分——鸡蛋（大个）1个，细砂糖70克，牛奶60克，无盐黄油60克，柠檬皮屑（可选）少许，低筋粉270克，泡打粉6克。 夹馅部分——奶油奶酪250克，细砂糖50克，香草精（可选）3克，柠檬皮屑（可选）少许。 装饰部分——食用色素2滴，凉开水适量，细砂糖适量，薄荷叶几片。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 1个
、
细砂糖 120克
、
牛奶 60克
、
无盐黄油 60克
、
低筋粉 270克
、
奶油奶酪 250克
、
柠檬皮屑 少许
、
泡打粉 5克
、
香草精 3克
、
食用色素 2滴
、
凉开水 少许
、
白砂糖 少许
、
薄荷叶 几片
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-11-15

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