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一学就上手的酱牛肉

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爱笑的娟儿

最近一直在增肌塑形，非常喜爱吃牛肉，尤其是酱牛肉，做了几次，之前一直电饭煲里炖，感觉口感欠佳，又尝试了几次，终于找到适合自己的方法，锅里炖，酱牛肉是不错的健身食物！想分享给大家！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱子 1斤
、
豆瓣酱 一袋
、
葱 3段
、
花椒 1勺
、
料酒 2勺
、
老抽 1勺
、
面汤：西红柿 半个
、
米酒 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

西红柿放入锅里的时间，如果太早，容易烂掉，看大家喜欢的吃西红柿的程度，可早放也可晚放，自己把握。 酱牛肉煮的时间，时间不要超过2个小时，否则容易煮烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-15

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