海带豆腐味噌汤
海带与豆腐,味噌的美味结合,组成这道鲜美易做的海带味噌豆腐汤,简单美好的食材,搭配在一起,营养价值不容小觑。 这道被日本人称为长生不老妙药的灵汤,可以帮我们轻轻松松排毒养颜。 豆腐中除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解。
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步骤1/8
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准备好食材,海带事先三小时泡发。
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步骤2/8
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豆腐用热开水泡一下,然后用刀切成小块。
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步骤3/8
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胡萝卜用模具切出花形。
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步骤4/8
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味噌用汤勺挖出一勺,不要太多,会咸。
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步骤5/8
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用开水搅匀,冷水也行,用开水搅起来更容易。
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步骤6/8
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将豆腐,海带,胡萝卜一起放到炖碗里 ,放入蒸烤箱中,我设置了半个小时。
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步骤7/8
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时间到,取出就可食用了。放一根香菜做装饰。
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最后一步
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鲜美可口的海带味噌汤,味道非常好,天冷喝上一碗,暖和又开胃。
也可以将大酱与水放锅里煮开,然后放入食材煮熟,随自己方便,怎么方便怎么来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
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