桂花糕
宫廷戏里面都会出现桂花糕，它显得那么 神秘、高深，常常被它吸引！ 其实并没有这么神秘，它不过也是普通百姓餐桌上的食材，不过味道还是相当好吃的！
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步骤1/10
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准备好食材。
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粉过筛。
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分次慢慢加人水至粉轻轻可以捏成团，同时轻轻一戳又散开的程度。
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步骤4/10
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水不不可以一次全加，一定要慢慢加，各类粉的吸水程度不同，看状态加切不可加太湿，要不然过不了筛哦！
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步骤5/10
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搓匀的粉过筛，可以边筛边用手搓粉帮助过筛，轻轻搅匀打散，原谅我一只手要拍照不能演示。
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步骤6/10
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过筛的粉很蓬松，加人适量干桂花轻轻拌匀。鲜桂花也挺不错。
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步骤7/10
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我自制了一块蒸笼布，一块油纸用牙签戳了些洞，把拌匀的粉倒蒸布上用刮板整理成长方形，大火蒸15～20分钟。
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步骤8/10
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蒸好的桂花糕放凉切块。
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步骤9/10
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淋上桂花糖，开吃吧！
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最后一步
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来碗醪糟汤圆就着桂花糕的早餐赞哦！
水一定要慢慢加不可以一次全加，粉的吸水程度不同，切记看状态哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-17
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