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砂锅鱼的做法

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砂锅鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲶鱼 2条

、

干木瓜片适量

、

柠檬 2个

、

姜、蒜、小米辣适量

、

芫荽（老缅）适量

、

葱、香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鲶鱼洗净切段、葱、香菜切段备用，姜、蒜切片备用，辣椒切碎备用，柠檬挤汁备用。
步骤2/4 点击查看大图
鲶鱼直接放入锅中，冷水开煮，锅里放好切好姜、蒜、小米辣、干木瓜片和一点糖和盐，待沸腾后根据个人口味加入适量柠檬汁。
步骤3/4 点击查看大图
肉断生后，放入花椒叶、老缅芫荽，加入点味极鲜酱油煮两分钟出锅
最后一步点击查看大图
撒上葱花和香菜即可食用。酸酸的超级开胃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-18

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