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日式料理：魔芋烧肉沫的做法

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日式料理：魔芋烧肉沫

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日本人把各种豆腐做成不一样的料理方式，对于日本人来说，魔芋也是一种豆腐。在家很容易就做出来，也很入味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

魔芋 250g

、

牛肉末 100g

、

豌豆荚 50g

、

油 100g

、

白砂糖 20g

、

水 1/2杯

、

酱油 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有的材料，为了避免大家对食材的把握不准，所以都给大家看看。
步骤2/10 点击查看大图
这样用杯子切，切面大更入味。
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用清水，加入一勺食盐。煮开后捞出
步骤4/10 点击查看大图
豌豆荚汆水。
步骤5/10 点击查看大图
再切成丝
步骤6/10 点击查看大图
放入少量健康的油，根据自己喜好，小火炒开。
步骤7/10 点击查看大图
变色后加入魔芋，继续小火翻炒3分钟
步骤8/10 点击查看大图
加入水、白砂糖，烧煮开后
步骤9/10 点击查看大图
烧开后，加入酱油，煮至收汁。
最后一步点击查看大图
收汁前加入豌豆荚。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-18

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