吐司版宫保虾球
把吐司融入宫保虾球,口感味道都更加丰富,特别是吐司丁炸过之后,口感酥脆,米饭都可以多吃点。
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步骤1/11
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吐司去边切丁。
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步骤2/11
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葱姜辣椒蒜切好备用。
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步骤3/11
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鲜虾去头去壳,去掉虾线,清洗干净,再用厨房纸擦干水分。
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步骤4/11
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锅中倒入适量油,烧到五成热时放入虾仁炸熟。
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步骤5/11
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葱段下油炸几秒捞起,放吐司丁炸至金黄色。
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步骤6/11
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锅中倒油烧热,放辣椒,葱,蒜爆香。
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步骤7/11
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放入郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤8/11
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放糖,醋,料酒,盐炒匀调味。
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步骤9/11
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放入虾仁葱段炒匀。
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步骤10/11
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倒入花生。
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最后一步
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紧接着放入吐司丁快速翻炒均匀即可。
不喜欢辣的可以少放些辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
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