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蜂巢蛋糕：

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yn高小疯

蜂巢蛋糕口感比较特别，软软的非常有弹性，蛋糕膨胀度很好，比较甜，成品呈焦糖色。 而蛋糕顶部和底部的状态却不一样。 蜂窝状态会呈现在蛋糕底部，平时我们切蛋糕会习惯性的竖切，而这款蛋糕则需要横切才能看到蛋糕底部的完美蜂窝组织， 让我们一起见证神奇吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 2个
、
细砂糖 70克
、
蜂蜜 35克
、
玉米油 75克
、
低筋面粉 50克
、
小苏打 3克
、
炼乳 85克
、
水 90克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-19

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