醋溜土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆切丝洗净。土豆我是用刮刀刮的，没有灵魂但是方便
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步骤2/5
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姜蒜辣椒切丝。
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步骤3/5
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热锅下油爆香姜蒜辣椒，然后下土豆丝大火煸炒
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步骤4/5
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变色后加白醋，其实普通醋也行，个人喜欢看起来白白的颜色。
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最后一步
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调入盐，翻炒均匀出锅即可。
小贴士
土豆切丝后最好泡水里不然放久了氧化变色。下锅前沥干水分哦，不然噼里啪啦场面有点壮观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-19
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