南瓜蒸蛋糕
南瓜蒸糕
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步骤1/18
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南瓜泥和玉米油混合
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步骤2/18
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加入蛋黄
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步骤3/18
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搅拌至乳化
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步骤4/18
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低筋面粉过筛到蛋液中
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步骤5/18
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搅拌均匀
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步骤6/18
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蛋清中滴入几滴柠檬汁，然后细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到有坚挺的小尖角
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步骤7/18
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取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中
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步骤8/18
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搅拌均匀
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步骤9/18
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然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
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步骤10/18
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搅拌均匀
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步骤11/18
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倒入模具，震出气泡
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步骤12/18
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然后盖上保鲜膜，用牙签穿洞
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步骤13/18
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放入烧开的蒸锅中，中小火加热50分钟
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步骤14/18
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出炉立即开盖震出热气，倒扣至模具变凉脱模
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步骤15/18
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成品
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步骤16/18
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成品
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-20
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